한국관광대학교

한국관광대학교 호텔경영과는 재학생들의 현장 실무 이해와 취업 역량 강화를 위해 지난 5월 22일(금) 「호텔현장체험 프로그램」을 운영하였다.

이번 프로그램은 사회맞춤형 교육과정의 일환으로 진행되었으며, 학생들이 실제 호텔 산업 현장을 직접 방문하여 호텔 서비스와 운영 시스템을 체험함으로써 직무 이해도를 높이고 현장 중심의 실무 역량을 강화할 수 있도록 마련되었다.

프로그램은 소피텔 앰배서더 서울 호텔&서비스드 레지던스에서 진행되었으며, 총 20명의 학생이 참여하였다. 참가 학생들은 호텔 브랜드 소개와 브랜드 철학, 서비스 가치 이해를 시작으로 최근 호텔업계 채용 정보 안내와 현장 투어 프로그램에 참여하였다. 특히 식음료 업장과 객실 운영 공간을 직접 둘러보며 호텔 현장의 실제 운영 시스템과 서비스 프로세스를 체험하는 시간을 가졌다.

세부 일정은 ▲환영 인사 ▲소피텔 앰배서더 브랜드 철학 및 서비스 가치 이해 ▲채용 일정 및 채용 정보 안내 ▲호텔 투어를 통한 식음료 업장 및 객실 운영 이해 ▲질의응답 및 기념사진 촬영 순으로 운영되었으며, 현직 실무자와의 질의응답을 통해 학생들이 호텔 산업에 대한 궁금증을 해소하고 진로 방향을 구체적으로 설계할 수 있는 기회를 제공하였다.

또한 프로그램 운영을 통해 학생들은 호텔 산업과 다양한 직무에 대한 이해를 높였으며, 실제 산업 현장을 경험함으로써 호텔리어로서의 직업의식을 함양하고 취업 동기를 강화하는 계기가 되었다. 특히 현장 중심의 실습형 교육 운영은 학생들의 높은 관심과 만족도를 이끌어냈으며, 산업체와 대학 간의 지속적인 협력 관계 구축에도 긍정적인 효과를 보였다.

한국관광대학교 호텔경영과는 앞으로도 학생들의 실무 역량 강화와 현장 적응력 향상을 위해 산업체 연계 현장체험 프로그램과 실무 중심 비교과 프로그램을 지속 확대 운영할 계획이다.