한국관광대학교

한국관광대학교(총장 김성용)는 지난 8월 26일부터 9월 16일까지 총 4회에 걸쳐 운영한 지역 성인학습자 대상 ‘믹솔로지스트 자격취득과정’을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.

이번 교육과정은 성인학습자에게 음료 분야의 이론과 실무 교육을 제공하고, 칵테일 제조 및 음료 서비스에 대한 전문 역량을 강화해 자격 취득과 실무 역량 향상에 도움을 주기 위해 마련됐다.

교육에는 한국관광대학교 호텔경영과 박미선 교수가 참여해 음료 이론과 주장관리, 칵테일 제조 도구 사용법 및 제조 기법 등을 중심으로 실습 위주의 교육을 진행했다.

특히 음료 이론과 칵테일 제조 기법에 대한 교육과 함께 다양한 칵테일 제조 실습을 진행했으며, 믹솔로지스트 자격검정 필기 및 실기시험까지 연계해 학습자들이 이론과 실무 역량을 함께 갖출 수 있도록 교육과정을 구성했다.

이번 과정에는 총 10명이 참여했으며, 교육과정을 이수한 학습자 가운데 7명이 믹솔로지스트 자격증을 취득해 70%의 자격증 취득률을 기록했다. 수강생들은 칵테일 제조에 필요한 기본 이론부터 실습까지 단계적으로 학습하며 음료 분야의 전문성을 높이는 시간을 가졌다. 

한편, 한국관광대학교 부설 평생교육원은 지역 성인학습자의 직업 역량 강화와 자기계발을 지원하기 위해 다양한 실습 중심의 평생교육 프로그램을 운영하고 있다. 앞으로도 지역의 교육 수요를 반영한 맞춤형 평생교육 프로그램을 통해 성인학습자의 역량 강화와 평생학습 기회 확대에 힘쓸 예정이다.