한국관광대학교

한국관광대학교(총장 권혁률) 호텔제과제빵과는 지난 9월 23일(토요일)에 진행된 2023년 대한민국 제과명장배 전국 학생 빵과자 경연대회 ACADECO에서 전원 수상하였다.

대한민국제과명장회가 주최하고, (사)한국제과기능장협회가 주관하며, 고용노동부, 한국산업인력관리공단, 국제기능올림픽대회한국위원회, (사)대한제과협회가 후원하며, (주)사조동아원, (주)비앤씨월드가 협찬하였다.

제빵 부문에 참가한 2학년 박민혁 학생은 “방학에 연습을 많이 못해서 수업과 병행하며 늦은 시간 까지 연습을 했지만, 은상이라는 결과를 받아들이고 조금 더 부족한 부분을 보완하여 다음번에는 대상을 받고 싶다.”고 말했다.

제과 부문에 참가한 1학년 손지예 학생은 “연습 시간도 많이 부족하고 라이브대회를 처음 진행 하다 보니 긴장도 많이 되고 많이 떨렸다. 더욱 준비를 잘해서 다음번에는 금상 이상을 받고 싶다.”고 당찬 포부를 밝혔다.

한국관광대학교 호텔제과제빵과는 2001년 개설한 학과로서 제과제빵분야 국내 최고의 학과를 지향하고 있다. 특히 4년제 학사학위인 전공심화과정이 개설되어있어 학생 선택에 따라 전문학사취득 후 이어서 2년간 배우면 4년제 학사학위취득도 가능한 학과이다.