한국관광대학교

한국관광대학교(총장 최형인)는 호텔조리과의 이순옥 교수가 EBS에서 진행되는 “최고의 요리비결”에 출연한다고 밝혔다.

이순옥 교수는 “이번 방송에서는 여름 특집을 맞아 제철 산물로 만드는 손쉬운 여름 가정요리를 주제로 하여 다양한 음식을 만들 예정이다.” 며, 많은 관심 부탁 드린다.“고 전했다.

이번에 진행할 EBS '최고의 요리비결 여름 특집' 방송 일정은 오는 9월 16일(월)부터 9월 21일(토) 까지, 평일은 오전 10시 50분 부터 11시 20분까지 총 30여 분 간 진행되며 토요일의 종합방송은 낮 12시 정각부터 14시 30분까지 방송될 예정이다.

각 요일 순서대로 월요일은 오징어김치찌개와 묵은지들기름볶음, 화요일은 부추짜박이와 깻잎순무침, 수요일은 소고기뭇국과 파김치, 목요일은 김치콩나물국밥과 황태채무침, 금요일은 무생채비빔밥과 쥐포볶음으로 구성되어 있으며, 토요일은 월요일 부터 금요일 까지의 내용을 종합하여 재방송이 방영될 계획이다.

출처: EBS '최고의 요리비결'
(위에서부터 깻잎순무침, 김치콩나물국밥, 오징어김치찌개, 무생채비빔밥, 묵은지들기름볶음, 부추짜박이, 소고기뭇국, 쥐포볶음, 파김치, 황태채무침)