한국관광대학교

한국관광대학교(총장 김성용) 호텔제과제빵과는 마장중학교 2,3학년 재학생 54명을 대상으로 지난 2025년 07월 10~11일 2일간 찾아가는 진로특강 프로그램을 진행하였다.

이번 프로그램은 파티쉐 직업체험을 목적으로 학년별 실습 활동으로 2학년 “플라스틱 초콜릿”은 초콜릿 반죽으로 꽃, 꽃잎, 줄기 등 다양한 초콜릿 반죽 활용 실습과, 3학년 “아이싱 쿠키” 는 모양 쿠키에 로열아이싱을 이용하여 캐릭터에 토핑하고 완성하는 체험 시간을 가졌다.

찾아가는 진로특강 프로그램 참여 학생들은 “초콜릿 반죽 응용 제품과 아이싱 쿠키까지 직접 만들어보며 매우 유익한 경험이 되었고, 앞으로도 다양한 제과제빵 진로체험 프로그램이 계속되었으면 좋겠습니다.”라고 소감을 밝혔다.

한국관광대학교 호텔제과제빵과는 2001년 개설한 학과로서 제과제빵분야 국내 최고의 학과를 지향하고 있다. 특히 4년제 학사학위인 전공심화과정이 개설되어있어 학생 선택에 따라 전문학사취득 후 이어서 2년간 배우면 4년제 학사학위취득도 가능한  학과이다.