한국관광대학교

한국관광대학교(총장 최형인) 호텔경영과는 지난 10월 19일 진행된 한국외식음료개발원에서 주최하고 국제직업능력평가원에서 주관하는 2024년 한국외식음료경연대회에 참가해 대학부 부문에서 참가자 전원 수상하였다.

한국관광대학교 호텔경영과 학생들은 이번 대회을 참여하여 라떼아트, 창작 칵테일을 선보였다.

참가자들은 커피라떼아트,칵테일 두 개 부문으로 나뉘어 음료를 제조했으며, 시음평가를 통해 부문별 수상자로 선정되었다.

이번에 수상한 학생들은 모두 전공수업인 바리스타 수업을 수강하는 학생들로 수업 후 자발적으로 모여서 연습하면서 창작 칵테일, 라떼아트을 만들며 스토리를 입히고 연구했다. 학습 역량 강화 등을 통해서 자기주도적이고 지속적인 학습을 실천할 수 있도록 하기 위해 학생들이 다양한 음료 관련 전국 경연대회에 참가하여 실력을 발휘할 수 기회가 되었다.

한국관광대학교 호텔경영과는 실무중심의 교육을 추구하는 학과로서 호텔경영분야 국내 최고의 학과이다. 특히 4년제 학사학위인 전공심화과정이 개설되어있어 학생 선택에 따라 전문학사취득 후 이어서 2년간 배우면 4년제 학사학위취득도 가능한 학과이다.