한국관광대학교

한국관광대학교(총장 김성용)는 지난 7월 6일부터 21일까지 총 6회에 걸쳐 2026년도 이천시 성인진로교육 '케이크데코레이션마스터 자격취득과정'을 성공적으로 운영했다.

이번 교육과정은 이천시 시민교육지원과 평생학습팀과 연계해 성인 학습자들의 자격증 취득과 새로운 진로 탐색을 지원하기 위해 마련됐다.

교육에는 호텔제과제빵과 김동균 교수와 이병수 교수가 참여해 케이크 아이싱, 선짜기, 깍지 활용 등 케이크 데코레이션의 핵심 기술을 중심으로 실습 위주의 교육을 진행했다. 참가자들은 케이크 시트에 아이싱 크림을 바르고 크림을 활용해 조화롭게 장식하는 전문 기술을 익히며 자격 취득에 필요한 실무 역량을 쌓았다.

이번 과정에는 이천시민 15명이 참여해 교육을 이수했으며, 교육 만족도는 93.8%를 기록하는 등 높은 호응을 얻었다.

교육에 참여한 학습자들은 "짧은 시간 안에 다양한 기본기를 충분히 익힐 수 있어 만족스러웠다"며 "교수님의 열정적이고 전문적인 강의와 친절하고 자세한 설명이 자격증 취득에 큰 도움이 됐다"고 소감을 전했다.

한편, 한국관광대학교 부설 평생교육원은 앞으로도 이천시 성인 학습자를 대상으로 '카페브런치 조리전문가 자격취득과정'과 '믹솔로지스트 자격취득과정'을 운영하는 등 실습 중심의 평생교육 프로그램을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.