한국관광대학교

한국관광대학교(총장 김성용)은 지난 9월 12일부터 10월 24일까지 5회에 걸쳐 2025년 관내 외식업 종사자 대상 직무교육과정(한식소스마스터 전문가과정)을 운영하였다.
이번 과정은 이천시(이천시외식업중앙회)와 연계하여 운영하였으며, 관내 외식업 종사자의 직무역량 및 현업역량 기능을 강화하고자 한식소스마스터 전문가과정을 진행하였다.
호텔조리과 김태인 교수가 참여하여 강의를 진행하였으며, 외식업 종사자 21명 전원이 교육과정을 이수하였고 93.8%의 매우 높은 만족도를 보였다.
참여자들은 “같은 음식인데도 즐겁고 유쾌한 배움이었다.”, “업소 운영에 직접적인 도움이 될 수 있는 교육이어서 좋았다.”며 “교수님이 전문성을 갖고 아낌없는 조언을 해주셔서 감사했다.”라며 교육 소감을 밝혔다.

한국관광대학교 평생교육원은 외식업 종사자의 전문성 향상을 위해 실무에 바로 적용할 수 있는 실습 중심의 교육과정을 계속해서 진행할 예정이다.